• December is de tijd van de midwinterfeesten, de vierde adventskaars brandt - in Twente klinkt het midwinterhoorn blöaz’n en de wereld is momenteel op en top winter. Zo veel winter dat we er in Nederland en Europa enigszins door ontregeld zijn.

  • De wintersfeer is goed om de hoek komen kijken. Vorige week zaterdag echt een omslag met gure wind en lagere temperaturen. Op de markt viel op dat de handschoenen veelal al uit de kast waren gehaald. Eind vorige week en zaterdag waren er volop voorbereidingen om de kas voor een kwart weer plantklaar te krijgen voor een nieuwe lichting veldsla die hier als plangoed op het erf was gearriveerd een week eerder. Deze is maandag geplant. Zondag is met de zonnige, heldere dag al op voorhand beregend.

  • Met latere vakanties voor ons dan in eerdere jaren, komt de Kerst nu snel dichterbij. Komend weekend is het alweer het Derde adventsweekend. Volgende week nog een volle werkweek. Want naast de oogst- en voorbereidingswerkzaamheden voor de pakketten en markten volgende week, ook al volop voorbereidingen voor het dubbele kerstpakket volgende week. Lees dit keer het meelevertje goed, maandag as hebben we graag al pakketwijzingen voor de aankomende twee weken binnen.

    *** Leverritme kerst ***

  • Met de klok die nu weer de wintertijd tikt, voelt het werkritme gelijk anders aan. Het is beduidend vroeger donker en de inval van de avond maant ons tot kortere werkdagen. Met de bewaaroogsten die nu allen binnen zijn, lukt dit ons in praktische zin ook steeds beter. Op de tuin staat nu steeds minder, wat betekent dat de rondes ‘naar de polder’ ook weer zijn aanvang hebben genomen. Hier halen we voorraad bij collegatelers, even op een rijtje:

  • De veldsla en de winterpostelein gaan goed aan de groei in de kas. De beschutting van de kas die de vele wind en deels ook regen van vorige week buiten heeft gehouden, hebben deze gewassen prettig gevonden. Van veel wind kunnen deze tere bladgewassen versneld slijten - door de wind verdampt er veelal meer vocht in korte tijd dan door het wortelstelsel aangevuld kan worden. Door regen koelt de bodemtemperatuur af, wat veelal verminderde bodemactiviteit met zich mee brengt waar de plantengroei van afhankelijk is.

  • Het seizoen blijft zacht, ongekend hoge temperaturen zijn het nu voor de tijd van het jaar. De dikke truien kunnen nog even in de kast blijven liggen. Wij maken er met dit weer deze week nog dankbaar gebruik van om de helft van de knolselderij die nog op het land staat binnen te halen. Dan resten alleen nog de herfst- en winterteelten die vorst kunnen verdragen en die wij telkens in pakket- en markthoeveelheden vers van het land zullen oogsten.

  • Naast de werkzaamheden rondom de pakketten en markten, deze week volop snoeiwerkzaamheden in de houtwal. Een enkele elzensingel is flink onder handen genomen op de mannen-snoeidag afgelopen zondag, de 'tegenhanger' van de buurtvrouwen-rooidag eerder dit seizoen. Een groot deel van het dikke opgaande elzenhout is opnieuw afgezet, deels zijn een aantal staanders blijven staan. De drietal eiken in de singel zijn mooi vrij en opgesnoeid. De afgezette staanders zullen oiv licht weer uitbotten en uitgroeien tot nieuwe staanders.

  • De najaarsschoonmaak heeft zijn aanvang gevonden op de Hooge Kamp. Met name heeft dit betrekking op het schoonmaakwerk van onze glazen rolkas. Door teelt- en weersinvloeden ontstaat geleidelijk een algenlaagje op het glas. Dit betekent minder lichtdoorlaat, terwijl dit licht in het donkere seizoen juist meer dan welkom is in de kas om de veldsla en winterpostelein mooi aan het groeien te houden gecombineerd met de warmte onder glas.

  • Het weer is heerlijk rustig en zacht. Alle kastanjes, walnoten en het steenfruit is van de bomen. De herfst laat zich van zijn mooie kant zien; zonder de nattigheid en wind kunnen we wellicht nog lang genieten van de mooie herfstkleuren. De kersenboom kleurt langzaam helderrood en geel. Steeds meer blad bedekt het erf.
    Met de roldeur in de schuur zijn we er gelukkig verzekerd van dat deze bij zuidwestenwind niet allemaal de werkschuur in waaien: bladharken doen we immers graag buiten en de werkvloer houden we graag schoon.

Pagina's