1. Met de laatste pakketten van het jaar in het vooruitzicht, werken we toe naar een opgeruimd erf.
    Een grote klus die uitbesteed is, is het straten van de half-verharde weg naar de Hooge Kamp toe. Hier over meer in de Kerstnieuwsbrief. De overkapping welke aan de grote schuur vastzit is op een rustig moment op vrijdag leeggemaakt en opgeruimd. Het verwijderen van de platte bakken die veelal overwoekerd erbij stonden, maakt dat we nu met de trekker hier gedurende de winterperiode machines droog kunnen stallen - beschermd tegen de ergste weersinvloeden.

  2. Langzaam halen wij onze kolen uit de opslag. Leuk is het om na een paar maanden deze weer op eigen erf te hebben. Ze mogen in de tussentijd bij collega-telers toeven die ruimer en beter in de opslagruimte zitten, hier worden de kolen op een ideale temperatuur tussen de 0 en 1°C bewaard. Deze week komt zo via een logeerpartijtje de witte kool van eigen tuin in de pakketten terecht.

  3. Vorige week de kas verrold, afgelopen weekend waarachtig een winters landschap. Vrijdag kondigde met veel wind en regen als staartje van de herfst, de eerste winterse sneeuw- en hagelbuien zich aan. Passend weer voor het spruiten plukken voor de markt op zaterdag; gelukkig tussen de buien door ook een zonnetje…en we werden getrakteerd op een niet alledaagse verschijning. Een rode wouw (grote roofvogel en aaseter) vloog over.

  4. De laatste grote winterklus is geklaard! De kas staat - voordat de koude uit het noordoosten zijn intrede gaat doen -op zijn winterplek. Met een gereviseerde lier en nieuwe elektromotor was het dit keer een peuleschil om de kas over een rails van circa 80 meter te verrollen. Uiteindelijk is deze slechts twee uur aan het rollen geweest. Al met al neemt de klus voor een man wel een hele dag werk in beslag, maar dan is er ook letterlijk een kas (‘berg’) verzet.

  5. Met de komst van de eerste nachtvorsten en het afronden van het groeiseizoen, is de tijd van opruimen begonnen op de Hooge Kamp. De geweven doeken waarmee we de gewassen afdekken tegen koude en vraat van vogels en hazen, zijn opgerold en droog binnen gehaald.

  6. Met de klok die nu weer de wintertijd tikt, voelt het werkritme gelijk anders aan. Het is weer tijdelijk eerder licht, maar de inval van de avond maant ons tot kortere werkdagen. Daar zijn we overigens erg blij mee, maar praktisch vergt dit nog enige aanpassing. Op de tuin staat nog het nodige om te oogsten en de rondes ‘naar de polder’ hebben ook weer zijn aanvang genomen. Hier halen we voorraad bij collegatelers, even op een rijtje:

  7. Na een paar weken overvloed lijkt de tuin zich stilaan over te geven aan de winterrust. De boerekool, prei en veldsla bepalen het uitzicht op het land en ook samenstelling van de pakketen. In het begin van de week stak ook de eerste nachtvorst de kop op. Dat is het ware moment voor de ware boerekoolliefhebber die beweert dat je pas van de boerekoo kan genieten als de plant de eerste vorst over zch heen kreeg. Voor de overgebleven ‘zomergroenten’ zoals broccoli, suikermais en knolvenkel is dat natuurlijk nefast. Al proberen we de schade te beperken door waar mogelijk af te dekken met doek.

  8. De tuin geeft momenteel nog volop. De mooie dagen tussendoor hebben gezorgd voor een mooie groeispurt in de teelten, met name de kolen hebben het naar hun zin gehad. Het kolenvak geeft ons nog een ruime pakkethoeveelheid spitskool en ook de groene bloemkool doet graag mee deze week. Voor de derde week op rij gaan we ook om de dag door het broccoliveld heen; deze komen onregelmatiger waardoor niet ineens een pakkethoeveelheid. Gelukkig wel zo verspreid dat we deze - vers gesneden - goed kwijt kunnen op beide boerenmarkten.

  9. Na het oogsten van de pompoenen twee weken geleden lijkt het najaar definitief zijn intrede te hebben gedaan.
    Het land wordt nu leger en leger. Restanten van de zomer doen bij een zonnige herfstdag nog een laatste poging om te groeien en vruchten voort te brengen. Een beetje kerstomaatjes hangt nog af te rijpen aan de struik en de courgetteplanten brengen met veel gepruttel nog enkele vruchten voort.

Pagina's