1. Beste mensen,

    Wij staan in de startblokken om het nieuwe seizoen te beginnen maar het goede voorjaarsweer laat helaas nog even op zich wachten. Dat maakt dat de werkzaamheden enigszins ophopen en in een korte tijdsperiode gedaan moeten worden. Wel wordt deze week de kas verrolt om volgende week de eerste voorjaarsgroente te kunnen planten zoals koolrabi, andijvie, kropsla en paksoi.

    Als het buiten droog wordt (en de grond ook enigszins opdroogt) kunnen wij ploegen en spitfrezen zodat de eerste percelen klaar liggen voor het zaaien van bospeen, raapstelen en spinazie.

  2. Beste mensen,

  3. Beste mensen,

  4. Beste mensen,

    Toch nog een beetje een wintergevoel deze week met zulke nachtvorst en winterse sneeuwbuien. En om dit gevoel nog extra glans te geven dus ook winterse groente in uw pakket. Wij hebben de eerste mest op het land verspreid en zijn druk doende met het onderwerken van de mest.

  5. Beste mensen,

    Deze week de laatste eigen pompoenen van dit winterseizoen dus maak hem nog een keer extra lekker als pompoensoep of smakelijke franse pompoen au gratin met crème freche en geraspte geitenkaas.

  6. Beste mensen,

    Na de vele regen en storm van de afgelopen weken doet koning winter deze week dan eindelijk van zich spreken. Heerlijk die nachtvorst, goed voor de grond. De grond is door de aanhoudende (slag-)regens enigszins dichtgeslagen en kan dan nu wat doorvriezen zodat deze weer los en luchtig kan worden. Een losse en luchtige bodem is wat de planten nodig hebben om goed op te gedijen.

    Het eerste plantgoed voor dit jaar is besteld en over een week of twee gaan wij de peulen, doperwten en capucijners al weer voorzaaien in bakken.

  7. Beste mensen,

  8. Beste mensen,

    Deze week hebben wij weer spruitjes van eigen tuin. Het is een betere oogst dan vorig jaar, onder andere omdat het ons beter gelukt is om het onkruid de baas te blijven. Ook hadden de kolen vorig jaar veel last van de koolgalmug welke er voor zorgde dat de spruitjes vieze bruine randjes kregen en niet konden uitgroeien tot mooie groene spruiten. Dit heeft ons honderden kilo’s spruitjes gekost en u de mogelijkheid ontnomen om gedurende de winter meerdere malen te genieten van een (h)eerlijke Hollandse wintergroente.

  9. Allereerst nog de beste wensen voor een ieder: een liefdevol, inspirerend en smakelijk 2007!

    Een groentepakket deze week met heerlijke receptjes. De veldsla is nu even op, maar met de winterpostelein kunnen we nog even vooruit. Binnenkort is de veldsla bij onze collega uit Twello volgroeid, dus dan verwachten we weer wat veldsla in het pakket te kunnen stoppen. Deze keer wel weer terug van weggeweest de bleekselderij en broccoli.

Pagina's