Spitskool

Gesmoorde spitskool

1 eetl. olie - 1 ui (naar smaak) fijn gehakt - ca. 500gr spitskool - 1/2 theel. zout - 1-2 theel. karwij - 1/2 theel. komijnzaad - een snuifje peper

Snij de kool (na hem overlangs tweemaal doorgesneden te hebben) overdwars in 1-2 cm brede repen tot op de stronk, die je bewaart voor de bouillon. De ui glazig smoren in de olie

Groenten: 
Subscribe to RSS - Spitskool